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2021中国白酒市场新格局重构成为趋势
2021-03-31
2021年,作为“十四五”开局之年,对全社会、对酒业而言都有着重要意义。在酒业,白酒价格带、酒业格局、酱酒热潮、厂商关系等都是酒业人士长期关注的焦点。那么,在“十四五”新时期,这些焦点将会有怎样的变化?又将蕴含怎样的机会?今天,让我们一探究竟。
《配制酒质量通则》标准解读
2020-11-18
为了促进配制酒行业健康发展与技术进步,今年1月7日,全国酿酒标准化技术委员会公布了新版国标GB T 27588《配制酒质量通则》征求意见稿。针对此次意见稿涉及的行业和产品特点,对GB T 27588-2011《露酒》做了较大幅度的修订,四川省市场监督管理局组织四川省产品质量监督检验检测院从配制酒定义、分类、标签三个方面对新版国标《配制酒质量通则》征求意见稿进行解读。
转发中酒协通知:关于开展2020年度“中国酒业协会科学技术奖”申报工作的通知
2020-07-02
“中国酒业协会科学技术奖”是由科技部国家科学技术奖励工作办公室批准设立的,面向广大会员及行业相关企事业单位开办的,以奖励在全国酿酒行业科学研究、技术创新与开发、科研成果推广和实现高新技术产业化中做出突出贡献的组织和个人为目的的奖项。自2011年设奖以来,受到行业内外的广泛关注,已累计授奖226项,并择优向国家科学技术奖励工作办公室推荐国家科学技术奖。
为什么说“啤酒大口喝,白酒小口抿”
2020-03-03
酒桌上喝酒的时候,经常听到有人说“干杯”,似乎一口气将杯中的白酒喝完,才显得够豪爽、够英雄。但你知道吗?喝啤酒、白酒都有讲究,要符合这个原则:啤酒大口喝,白酒小口抿。
与其他蒸馏酒相比,中国白酒有什么特点?
2019-09-09
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料多种多样,酒品类繁多并各有风格,酒名也五花八门。与世界其他国家的蒸馏酒相比,我国白酒具有特殊的特点和风味。
喝酒的十大误区
2019-05-15
日常生活中我们在喝酒的时候总会陷入一些误区,而我们往往还不自知。今天小编就为大家盘点一下喝酒的10大误区。
“酒饮融合”大势所趋,中高端水成最大“潜力股”!
2018-08-08
当今世界融合跨界已经成为一种趋势,而酒商跨界已经不足为奇,随着时代发展,除了传统的酒类产品,酒商还会根据客户的需求来经营茶叶、
贸易战下,国产酒如何实现新突破
2018-08-08
近期,人民币汇率波动,进口葡萄酒存提价预期。虽然中美贸易战对进口葡萄酒的传导作用并不显著,但有业内人士指出,中美贸易摩擦下人民币按
饮酒者,乃学问之事,非饮食之事也
2018-08-08
古语云:饮酒者,乃学问之事,非饮食之事也。图一、饮人相饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所谓酒逢知己千杯少、狂来轻世界
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